泥鳅煲汤家常做法 泥鳅煲汤家常做法大全

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本文目录

1. 馍片怎样做才好吃
2. 油炸面叶馍片的好吃做法
3. 烤箱烤馍片做法

馍片怎样做才好吃

馒头切片。一厘米左右的鸡蛋家常鸡蛋厚度。

2鸡蛋磕碗里，馍片馍馍搅拌均匀 。做法

3锅里放比炒菜稍微多一点油，好吃馒头片两边粘上鸡蛋液，鸡蛋家常鸡蛋夹起来稍微颠两下，馍片馍馍把多余鸡蛋液甩掉，做法油温热后就放入馒头片煎，微黄后翻面煎。

4两面焦黄后出锅，趁热撒上白糖
 ，黑芝麻。这里再和大家说下油温的事 ，油温热后关火放入馒头片，油温太高鸡蛋液煎起来裙边就出来了，馒头片不会那么完整，这是馒头片外形最关键的，鸡蛋液定型后开小火慢煎。

油炸面叶馍片的做法

用料

干馒头3个

淀粉1小勺

胡椒粉

五香粉

盐适量

清水小半碗

花生油适量

油炸馍片的做法步骤

步骤1

将隔天的干馒头切片备用

步骤2

碗中放入1小勺淀粉，加入半碗清水搅拌均匀

步骤3

放入胡椒粉、五香粉、盐、适量搅拌均匀

步骤4

锅中放油 ，油八成热时将切好的馍片迅速在碗中浸一下拿出 ，放入油锅里炸至两面金黄

步骤5

控油捞出。（还有有一种是裹上蛋液炸 ，也很好吃，也比较省油
。但我比较喜欢这种炸法的，它的口感是外焦里嫩，口味咸香）

烤箱烤馍片做法

步骤1

先去预热烤箱170度然后准备材料，把鸡蛋打散打匀，称入牛奶和炼乳，搅拌均匀，再把切小块的黄油倒进去搅拌好即可

步骤2

馒头切一厘米厚度的薄片 ，铺在深盘里 ，我三个刀切做了两盘 ，不要铺太多，后面馒头片会膨胀，变得很大～

步骤3

均匀地将蛋奶液淋上去，保证面上全都淋到，没淋到的可以手动翻一翻

步骤4

最后撒上蔓越莓，烤箱差不多也预热好了170度烘烤15分钟，结束后把温度调到200度，再烤5分钟即可

步骤5

搞定啦 ！松软的馒头片
，入口都是奶香味，小朋友超爱哦
！

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